Nu de dagen donkerder en kouder worden, is deze tijd natuurlijk ideaal voor lekkere warme drankjes, zoals latte’s of chocolademelk. Ik ontdekte laatste deze heerlijk Oreo-chocolademelk. Verrassend lekker en heel gemakkelijk om te maken. Het is trouwens ook een ideaal drankje voor pakjesavond.
Uiteraard is de variant die ik heb gemaakt volledig vegan en lactosevrij. En ja, Oreo’s zijn inderdaad helemaal vegan. De normale dan. Als je Oreo’s met smaakjes neemt, zit er soms welk melk of ei in.
Wat heb je nodig? – Ingrediënten voor vegan Oreo chocolademelk
Voor 2 grote glazen chocolademelk heb je nodig:
- 2 theelepels cacaopoeder
- 6 Oreo koekjes (plus meer om lekker op te eten bij dit drankje :-))
- 500 ml ongezoete sojamelk
- Vegan slagroom, bijvoorbeeld Alpro om te kloppen of deze van Albert Heijn
Warme Oreo chocolademelk maken – Bereiding
Als je Alpro om op te kloppen gebruikt, klop je eerst even de slagroom op met een mixer.
Hak vervolgens 4 Oreo koekjes fijn (bijvoorbeeld in een hakmolentje)
Verwarm nu in een steelpannetje de sojamelk en roer er het cacaopoeder en de gemalen Oreo’s door.
Als de warme Oreo-chocolade melk goed warm is, schenk je deze in deze glazen. Schep op spuit de slagroom erop en verkruimel per glas met je handen een Oreo koekje bovenop de slagroom.
Smullen maar!