Een heerlijk groen, zomers pastagerecht. Zo zou ik deze linguine omschrijven. Door de sojaroom en de edelgistvlokken is de saus romig van smaak en structuur. De verse spinazie op de bodem van het bord geven er juist weer iets knapperigs aan. Bij elkaar een erg combinatie. En het is ook nog eens snel klaar. Perfect … Meer lezen over Linguine met courgette, spinazie en olijven