We hebben deze en volgende week vakantie en dat zie je ook goed terug in dit eetoverzicht. Ik heb deze week op wat ontbijt- en lunchdingetjes na niet zelf gekookt. We zijn een paar dagen in Drenthe geweest, waar we genoten van maaltijden in het hotel. De rest van de week bestond uit bezorg- of afhaalmaaltijden. Een lekkere verwenweek dus.
Sushi
Het begon zaterdagavond al. We bestelden sushi bij The Sushi Company in Nuenen. Uiteraard gingen we voor de vegetarische sushisets en veggie rolls die je zelf kunt samenstellen qua toppings. Alles bij elkaar hadden we vooral veel avocado, want dat is zó lekker op sushi.
Hotel diners in Borger
Zondag vertrokken we naar Borger. Die avond hadden we dus het eerste diner in het hotel. Ze hebben behoorlijk wat vegan opties op de kaart staan, dus dat is wel fijn. Wij kozen als voorgerecht allebei de zoete aardappel carpaccio. Als hoofdgerecht at ik de vegan saté en Jordan de Dutch Weed Burger. Voor het nagerecht kozen we allebei weer hetzelfde, namelijk het banaan-pistachetaartje.
Op maandagavond aten we ook weer in het hotel. Als voorgerecht en nagerecht kozen we precies hetzelfde als zondagavond, omdat dat zo goed bevallen was haha. Ik koos die avond als hoofdgerecht voor de Beyond Burger. En Jordan koos de vegan saté.
Chinees en Eritrees
We gingen dinsdag weer naar huis. We besloten die avond Chinees bestellen bij Tong Ah in Nuenen. Die hebben een heerlijke vegetarische rijsttafel en mijn lievelingsgerecht: Tofu in zwartebonen-knoflooksaus. Omdat we natuurlijk heel veel eten over hielden, hebben we woensdag en donderdagavond ook weer Chinees gegeten. Ik bakte op donderdagavond zelf nog wat schijfjes banaan voor bij de bami, wat echt heel lekker is.
Op vrijdagavond bestelden we opnieuw eten, deze keer bij Gezana. Dat blijft toch mijn favoriete restaurant. We hebben daar weer een heerlijke vegan Eritreese maaltijd afgehaald. Een mooi begin van het tweede vakantieweekend.
De komende dagen hebben we weer een uitje op het programma staan. We vertrekken morgenochtend naar Vlissingen. Daarom lees je dit weekoverzicht een dagje eerder dan normaal. Wat voor een lekkers we daar allemaal gaan eten, zie je natuurlijk in het weekoverzicht van volgende week.
Nog een fijn weekend!