Vorige week had ik het natuurlijk al een beetje aangekondigd, deze week zag er qua avondeten echt heel anders uit dan normale weken. We hebben vaak buiten de deur gegeten. Wat natuurlijk allemaal heel lekker was, maar daardoor was het ook wel een iets minder gezonde week. BBQ en pannenkoeken We hadden zaterdag een verjaardag […]
Keukenneusje kookt
Koken is mijn passie. Een huis gevuld met de heerlijke geuren van mijn gerechten en baksels is altijd weer een geluksmomentje. En toegegeven … soms ruikt het ook iets minder lekker. Maar dat komt gelukkig weinig voor haha.
In de categorie ‘Keukenneusje kookt’ vind je recepten van alle gerechten die ik voor dit blog heb gemaakt. En je leest er wekelijks een eetverslag van alles wat er die week op tafel stond.
Vegetarische loempia’s uit de Airfryer
Omdat mijn recept voor loempia’s uit de Airfryer één van de populairste artikelen was op dit blog maar nog wel uit de tijd komt dat ik nog vlees at, wilde ik graag een vegetarische variant maken. In plaats van de kip, heb ik extra veel champignons erin gedaan en dit aangevuld met nog wat andere […]
Keukenneusjes eetoverzicht #16– 2019
Het was deze week gelukkig weer een beetje een normale week qua eten. Ik heb bijna elke dag zelf gekookt en dus hebben we ook een stuk gezonder gegeten. Het begon met vooral Italiaanse gerechten (altijd lekker natuurlijk) en daarna werden het voornamelijk rijstgerechten. Italiaanse 3-daagse De Italiaanse dagen in huize Keukenneusje begonnen zaterdag met […]
Keukenneusjes eetoverzicht #15– 2019
Wat een week! Het begon eigenlijk best ok qua eten, maar uiteindelijk eindigde het met toch stiekem best wat afhaal-eten. Het was dus ook niet per sé een heel gezonde week. Maar ach, dat moet af en toe ook een beetje kunnen toch? Snack-diner Nu een high-frituur blijkbaar een ding is, mag een snack-diner ook […]
Vegetarische kroketten uit de Airfryer
Het afgelopen weekend maakte ik voor het eerst zelf kroketten. En dan ook nog uit de Airfryer. Ik vond het dus best wel spannend of ze goed zouden lukken. Maar ik ben erg blij met het resultaat. De champignonkroketten waren in elk geval erg smakelijk en het korstje is ook best aardig gelukt als ik […]
Keukenneusjes eetoverzicht #14– 2019
Soms heb je van die weken dat je aan het eind echt niet meer weet hoe het begin van de week er precies uit zag. De afgelopen week was voor mij zo’n week. Gelukkig heb ik de foto’s op mijn telefoon nog, zodat ik toch weer een mooi weekoverzicht voor jullie kan maken. Shoarma en […]
Vegetarische ingrediënten- Tofu
Na al bijna twee jaar zonder vlees heb ik inmiddels heel wat vegetarische ingrediënten leren kennen. Bekenden, zoals tofu en tempeh, maar ook producten waar ik daarvoor nog nooit van gehoord had, zoals aquafaba en jackfruit.In deze serie op Keukenneusje.nl zal ik de komende tijd allerlei vegetarische ingrediënten behandelen en je tips geven om er […]
Keukenneusjes eetoverzicht #13– 2019
Dit weekoverzicht begint nog met een klein vleugje van de wintersportvakantie in Oostenrijk, maar daarna wordt het helaas erg gewoontjes. Niet omdat we weer terug in Nederland zijn, hoor. Meestal weet ik wel genoeg creatieve dingen op tafel te zetten haha. Maar de afgelopen week hebben we het gewoon simpel gehouden met veel wokgerechten. Laatste […]
Keukenneusjes eetoverzicht #12– 2019
Stond mijn eetoverzicht vorige week nog een beetje eerder dan normaal online, deze keer is het een dagje later. Gisteren zat ik namelijk in de auto op weg terug naar huis vanuit Oostenrijk. Het zal jullie dan ook vast niet verbazen dat het eetoverzicht bijna volledig in het teken van Oostenrijkse gerechten staat. Voor het […]
Keukenneusjes eetoverzicht #11– 2019
Een weekoverzicht? Maar het is toch pas zaterdag? Ja, dat klopt. Omdat we morgenochtend vertrekken naar Oostenrijk, staat mijn weekoverzicht deze keer iets eerder online. Qua gerechten is het ook goed te merken dat het een pré-vakantieweek was. Er komen veel improvisatie gerechten voorbij met ingrediënten die ik nog op moesten. Verder hebben we vaak […]