Cheesecake is zo ontzettend lekker. Ik wil dus al heel lang een lactosevrije cheesecake maken, zodat mijn vriend deze ook kan eten. Nu bestaat er van Alpro een product dat lijkt op kwark maar gemaakt is van soja. Namelijk Alrpo Go Nature. Toch heb ik lang getwijfeld om hier een cheesecake mee te maken, want […]
Keukenneusje bakt
Net als koken, vind ik bakken erg leuk om te doen. Ik vind het heerlijk ontspannend om cakes, taarten, brood(jes) en allerlei ander lekkernijen te maken. In de categorie ‘Keukenneusje bakt’ deel ik met jullie de recepten van mijn baksels. Natuurlijk alleen als het lekker is ;-).
Succesrecept: Appel stroopwafel cake
Super makkelijk te maken en het gaat eigenlijk nooit mis. Dat zijn voor mij de kenmerken van een succesrecept. Ik heb er ook enkele waar ik steeds weer op durf te vertrouwen als ik lekkers op tafel wil zetten. Natuurlijk vind ik experimenter in de keuken het leukst, maar soms is het fijn om terug […]
Matcha donuts – Donuts met Japanse groene thee
In aanloop naar een rondreis door Japan ontdekten we matcha (Japanse groene thee). Heerlijk is dat. Vooral als je echt goede matcha hebt. En er zijn steeds meer dingen met matcha op de markt. Niet alleen in Japan, ook in Nederland vind je tegenwoordig bij veel koffietentjes en lunchrooms matcha lattes op de kaart. Ik […]
Cherry pie recept geïnspireerd op Twin Peaks
De serie Twin Peaks had ik tot een paar weken geleden nog nooit gezien. Maar nu er op Videoland nieuwe afleveringen van zijn gekomen, wilde ik de serie toch wel graag gaan zien. En dan moet je wel beginnen met de oude serie uit de jaren 90. Als foodie ben ik natuurlijk extra gefocust op […]